九岘林场提质降费改善食堂伙食 倾力打造职工满意食堂
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2024.08.20
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为了进一步满足职工就餐需求、提高职工生活质量、保证职工身体健康,充分调动职工工作积极性,维护林场和谐稳定。九岘林场精心谋划、多措并举、积极改善食堂伙食,倾力打造职工满意食堂。
一是广泛征求意见,做好群众基础。在如今肉价、菜价等一路上涨的情况下,为进一步办好职工食堂,让职工们吃得饱,吃得好,九岘林场召开干部职工会议,广泛征求民主意见,大家一致同意按照一日三餐,一餐三菜一汤的标准供餐。
二是加强食堂管理,减少食物浪费。针对近期伙食费较高问题进行认真分析研究,要求加强食堂管理,加大采购频次,减少每次采购数量,减少浪费。做好人员管理,对于就餐人数不稳定问题,要求不就餐人员提前报告,减少食物浪费。
三是加强卫生管理,确保食物安全。餐后打扫操作间、餐厅卫生,确保地面、桌面、工作台面整洁。做好食材的采购把关、清洗、防潮、霉变等防护管理工作,确保食物安全。
四是全力打造菜园子,助力提质降费。对森林资源管护站旁的空地进行翻耕平整处理,鼓励干部职工闲暇时间种植适季蔬菜,为食堂做好蔬菜的补给工作,在降低伙食费用的同时还能让职工吃到新鲜蔬菜。
下一步,九岘林场将把改善职工伙食作为为民办实事、构建和谐林区的一件大事来抓,结合林场实际,不断探索创新,倾力打造职工满意食堂,进一步提升干部职工的幸福感、获得感。
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